Arturo Obando I

¿Usted ha escrito alguna vez un ensayo, profesor? Es una de las preguntas que callan los estudiantes, cuando un docente les deja como tarea: escribir un ensayo. Es que ensayos no se escriben todos los días, es más casi nunca se escriben y quienes solicitan escribir ensayos, no necesariamente lo han hecho. Cuando los estudiantes se quejan de que el ensayo no fue del gusto del docente, lo primero que argumentan es que se trata de su opinión personal, que es su estilo, que es su manera de escribir, así el texto esté plagado de errores de ortografía o de errores de morfosintaxis (mejor dicho sin una mínima construcción gramatical). Es que un ensayo no es la formulación de una opinión o de unos comentarios o de pegar bloques de textos con enumeraciones iguales a las de trabajos de grado. La antípoda del conocimiento es la opinión, similar al comentario. Y aquí radica el meollo del asunto. Un ensayo no es una mera opinión ni un comentario a algo. Es algo más. Es un buen escrito cer...

El cuy: ese pequeño soberano de la gastronomía pastusa (Cuy asado del Fogón Campestre) El cuy, que asado, es el plato típico por excelencia del altiplano nariñense, se cría artesanalmente por las mujeres campesinas. El departamento de Nariño, según el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, se destacó en 2011 como el mayor productor de cuy del país. La demanda del cuy, especialmente en Pasto, va en aumento como lo demuestra el incremento de restaurantes que lo sirven asado, antes solo en Catambuco, ahora también en la zona urbana de Pasto y en otros corregimientos como Cabrera y Genoy que atraen la visita de habitantes de la ciudad los fines de semana, deseosos de gastronomía típica y aire más puro. Sin embargo, la oferta del cuy, presionada por la fuerte demanda, ha pasado del piso de la cocina campesina al asadero sin cambiar de concepto. El ingeniero Álvaro Dávila de la Fundación Social Regional Nariño explica que no existe ni la raza milagrosa, ni el alimento mi...

Investigadores universitarios en capacitación de investigación aplicada El asunto de las IES dedicadas a responder con pertinencia investigativa a los problemas y desafíos del entorno es un asunto académico un poquito viejo, si se tiene en cuenta la velocidad con que ocurren las cosas. En el año 2000 el Departamento Nacional de Planeación (DNP), la Dirección de Desarrollo Territorial (DDT) y la Corporación Andina de Fomento (CAF) sugerían a las universidades que apuesten a la construcción de ventajas competitivas regionales a través de la formación de empresas del conocimiento, tales como distritos industriales, parques científicos, semilleros de emprendedores innovadores e Incubadoras de empresas, “para ser centros de nuevos negocios y empresas de alto contenido tecnológico, entendiendo que es desde las universidades de excelencia, donde es posible desatar el proceso de las nuevas empresas locales de tecnologías avanzadas y el cambio estructural de las economías, y no tanto desde ...

San Pablo de Ricaurte El consejo municipal de gestión de riesgo de desastres –CMGRD- del municipio de Ricaurte está presidido por el señor alcalde, y orientado por un coordinador. La conformación del Consejo tuvo dificultades en los procesos de empalme y en la   poca experiencia de los nuevos funcionarios en el tema, no obstante han mostrado gran interés en el aprendizaje y aplicación de la Ley 1523 de 2012.. De igual manera el señor alcalde está en una posición proactiva frente al acompañamiento que le pueda brindar al desarrollo de la nueva cultura de gestión del riesgo. A la fecha el municipio cuenta ya con su Plan de gestión del riesgo y está en trámite la creación del Fondo de riesgos. Las dependencias de la alcaldía que tienen a cargo la gestión del riesgo en el municipio son las siguientes: ENTIDAD/ORGANIZACIÓN Alcalde Coordinador CMGRD Secretaría de planeación Secretaría de cultura Secretaría d...

Parque de Genoy Colaboración especial de Jenifer Montezuma Nuestra   manera de ver un entorno e interactuar con él, así como las formas de usar un objeto   manipularlo, desecharlo y luego volverlo a usar   conforma   una línea de acciones que se convierten con el tiempo en hábitos que constituyen nuestro diario vivir. Pero no todos los artefactos son trascendentales, aquellos que contienen un simbolismo y dejan una huella son los que forjan las tradiciones y las historias que  construyen nuestro acervo cultural, objetos cotidianos y simples que hoy por hoy gracias al  mundo moderno que atiende al consumo pierden protagonismo y con el tiempo la importancia  en la cultura material de una región. Por esta razón se hace necesario empezar a indagar en un objeto en particular  la canasta la cual constituye  una parte importante en la historia  y tradiciones de la región que hace parte y surge de la interacción del campesino c...

Pequeño caficultor de Nariño Hoy 25 de febrero 550.000 familias cafeteras de Colombia van a paro. Causa tristeza que actividad cafetera, que durante más de cien años fue sentando las bases de la industrialización y desarrollo de Colombia, país del Sagrado Corazón, se vea obligada a declararse en paro como protesta por los males que aquejan a las quinientas cincuenta mil familias colombiana que hoy dependen de la producción y venta del café. El gobierno y, curiosamente, la Federación de cafeteros que los agremia, no están de acuerdo con el paro y acuden tanto a las manidas razones de infiltrados con intereses ajenos a la problemática cafetera, de que la mayoría de los cafeteros no apoyan el paro, que se está tratando de minar la institucionalidad del país, como  a la amenaza de que no se aceptará la alteración del orden público y, que en síntesis, el paro es innecesario e inconveniente. Sin embargo los problemas de esta actividad económica expresados por los mismos cafete...

 A Cartagena  Cartagena de Indias, es como una mujer grácil, morena, misteriosa, exuberante, fantástica, atractiva, encantadora, hermosa e inolvidable. Y como a una mujer se la trata: con tacto y sin afán en un tiempo sin fin. El calor llega a un punto de pasión y obliga a visitar cada sitio con calma, viviendo cada momento, leyendo la historia colonial ofrecida como texto a ser descifrado en cada balcón, casa o casona, parque, cañón, estatua, iglesia y en un sinfín de atractivos de la ciudad amurallada. Cada esquina tiene algo que decir, cada pared una historia que contar, cada puerta un secreto que guardar. En las casonas cuya entrada se hacen a través de inmensas puertas recubiertas de grandes taches, símbolo de la riqueza de sus coloniales habitantes, se siente todavía el sonar de los grilletes de los oprimidos por el coloniaje español. Las murallas, el castillo y las fortalezas construidos para defender la ciudad del acoso de los piratas y que uno recorre co...