Arturo Obando I

Juliana Gómez, joven estudiante. Catadora de café. En una reunión el 8 de marzo de 2019, el gerente de la Federación de cafeteros de Nariño presentó los siguientes datos sobre el café: Nariño tiene cultivadas aproximadamente 39.000 hectáreas de café. El promedio de tenencia por caficultor es de 0.95 Ha. (Minifundio). Nariño produce entre 38 y 40 millones de kilos anuales, de los cuales el 90% se exporta como café especial. Eso hace de Nariño la cuna de cafés especiales no solo de Colombia, sino del mundo. Razón por la cual en el departamento están los clusteres de cafés especiales más grandes del mundo: Nespresso, filial de Nestlé, con 7.400 caficultores inmersos en ese programa de cafés especiales. La sobrevivencia de la caficultura en el mundo está en los cafés especiales, que solo se consiguen en el Huila, Cauca y Nariño. El Huila tiene solo  17 municipios que producen cafés especiales, En todo Nariño se produce cafés especiales, o sea en sus 41 municipios cafeteros. Per...

Después de visitar con un grupo de 40 Administradores Públicos, ASOCAMPAT,   Asociación de CAMPESINOS Y CAMPESINAS DE EL PÁRAMO, en el municipio de Taminango, y oír de su propia boca la forma cómo han organizado a casi 1800 metros de altura todo el proceso del café, desde el cultivo hasta entregarlo tostado y molido bajo la denominación “Café El Páramo, café con identidad campesina”, se deduce que tienen toda una escuela del café, aunque sin llamarla como tal. Carolina, Juliana, Héctor y Leonardo Fabio Quienes nos atendieron, Carolina, Leonardo Favio, Héctor Duván y Juliana, explicaron con detalle la experiencia campesina y el salto al vacío que han dado al lanzarse a promover la cultura del café con sus vecinos en la vereda, con el municipio y el departamento de Nariño, que están muy lejos de ser cultores del café. En los viajes a cualquier municipio cafetero, cuesta trabajo creer que los caficultores secan con el mismo celo, el café pergamino destinado a la Fed...

Pequeño caficultor de Nariño Hoy 25 de febrero 550.000 familias cafeteras de Colombia van a paro. Causa tristeza que actividad cafetera, que durante más de cien años fue sentando las bases de la industrialización y desarrollo de Colombia, país del Sagrado Corazón, se vea obligada a declararse en paro como protesta por los males que aquejan a las quinientas cincuenta mil familias colombiana que hoy dependen de la producción y venta del café. El gobierno y, curiosamente, la Federación de cafeteros que los agremia, no están de acuerdo con el paro y acuden tanto a las manidas razones de infiltrados con intereses ajenos a la problemática cafetera, de que la mayoría de los cafeteros no apoyan el paro, que se está tratando de minar la institucionalidad del país, como  a la amenaza de que no se aceptará la alteración del orden público y, que en síntesis, el paro es innecesario e inconveniente. Sin embargo los problemas de esta actividad económica expresados por los mismos cafete...

En una reunión llevada a cabo el 30 de enero de este año, convocada por Cámara de Comercio de Pasto, para avanzar en la "Ruta competitiva del café de Nariño", los cafeteros expresaron varias cosas que les preocupan:  1. A pesar de que ha aumentado el número de productores y el área sembrada, la producción disminuye. En términos llanos esto se conoce como baja productividad. Es imperioso incrementar el volumen de producción. 2. A los cafeteros de Nariño les iría mejor si establecen tiendas piloto para mercadear directamente el café tostado en Estados Unidos, Canadá y Australia, para lo cual se propone la creación de una empresa que logre mejores precios en beneficio del productor no del comercializador. Montaje de plantas que generen alto valor agregado al café y comercialización directa con los mercados internacionales. 3. Es necesario potenciar la calidad del café, no basta con tener unos cuantos lotes de café de alta calidad, ni "tazas de excelencia...

     “ Los campesinos se contentan con saber que producen el mejor café, aunque consumen el peor” [1] . Los municipios estudiados, El Tambo, Taminango, San Lorenzo, San Pedro de Cartago, La Unión, Berruecos y San Pablo, hacen parte de la media luna cafetera, de origen volcánico, que inicia en las faldas del volcán Cumbal, pasa por las del Galeras  y cierra con una curva en las faldas del volcán Doña Juana en el norte. El café a juicio de esta comunidad, es el producto más estratégico para la subregión, por el área cultivada, empleo generado, ingresos producidos, valor integrado, por su potencial para la organización de actividades complementarias de transformación industrial y transporte, y recientemente por valor agregado y por las nuevas condiciones nacionales e internacionales del mercado. La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia [2] sostiene que menos del 10% de la millonaria renta que genera la industria mundial del café termina en manos...