Arturo Obando I

Fuente:  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151538116757035&set=a.10150627613217035.381638.519472034&type=1&theater Aunque no es cifra oficial, hoy en día, de cada 100 colombianos, 15 son campesinos víctimas del olvido gubernamental durante décadas. La cifras y proporciones con relación al agro colombiano son aproximadas, precisamente por el poco interés de los entes gubernamentales con el sector, el cual no es tratado como un socio sino como un limosnero. Hablo del campesinado colombiano, no de la agroindustria. Del pequeño propietario, productor de alimentos, pero por cuenta propia, sin registro en Cámara de Comercio, sin afiliación a gremio alguno. Propietarios o arrendatarios, encargados de sacarle renta a pequeñas porciones de tierra mediante el cultivo de cebada, trigo, papa, hortalizas y legumbres, cacao, plátano, café, arroz. La tierra en Colombia, en grandes extensiones no es del campesino. La propiedad de la tierra es inequitativa y la concen...

¿Usted ha escrito alguna vez un ensayo, profesor? Es una de las preguntas que callan los estudiantes, cuando un docente les deja como tarea: escribir un ensayo. Es que ensayos no se escriben todos los días, es más casi nunca se escriben y quienes solicitan escribir ensayos, no necesariamente lo han hecho. Cuando los estudiantes se quejan de que el ensayo no fue del gusto del docente, lo primero que argumentan es que se trata de su opinión personal, que es su estilo, que es su manera de escribir, así el texto esté plagado de errores de ortografía o de errores de morfosintaxis (mejor dicho sin una mínima construcción gramatical). Es que un ensayo no es la formulación de una opinión o de unos comentarios o de pegar bloques de textos con enumeraciones iguales a las de trabajos de grado. La antípoda del conocimiento es la opinión, similar al comentario. Y aquí radica el meollo del asunto. Un ensayo no es una mera opinión ni un comentario a algo. Es algo más. Es un buen escrito cer...

El cuy: ese pequeño soberano de la gastronomía pastusa (Cuy asado del Fogón Campestre) El cuy, que asado, es el plato típico por excelencia del altiplano nariñense, se cría artesanalmente por las mujeres campesinas. El departamento de Nariño, según el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, se destacó en 2011 como el mayor productor de cuy del país. La demanda del cuy, especialmente en Pasto, va en aumento como lo demuestra el incremento de restaurantes que lo sirven asado, antes solo en Catambuco, ahora también en la zona urbana de Pasto y en otros corregimientos como Cabrera y Genoy que atraen la visita de habitantes de la ciudad los fines de semana, deseosos de gastronomía típica y aire más puro. Sin embargo, la oferta del cuy, presionada por la fuerte demanda, ha pasado del piso de la cocina campesina al asadero sin cambiar de concepto. El ingeniero Álvaro Dávila de la Fundación Social Regional Nariño explica que no existe ni la raza milagrosa, ni el alimento mi...

Investigadores universitarios en capacitación de investigación aplicada El asunto de las IES dedicadas a responder con pertinencia investigativa a los problemas y desafíos del entorno es un asunto académico un poquito viejo, si se tiene en cuenta la velocidad con que ocurren las cosas. En el año 2000 el Departamento Nacional de Planeación (DNP), la Dirección de Desarrollo Territorial (DDT) y la Corporación Andina de Fomento (CAF) sugerían a las universidades que apuesten a la construcción de ventajas competitivas regionales a través de la formación de empresas del conocimiento, tales como distritos industriales, parques científicos, semilleros de emprendedores innovadores e Incubadoras de empresas, “para ser centros de nuevos negocios y empresas de alto contenido tecnológico, entendiendo que es desde las universidades de excelencia, donde es posible desatar el proceso de las nuevas empresas locales de tecnologías avanzadas y el cambio estructural de las economías, y no tanto desde ...

San Pablo de Ricaurte El consejo municipal de gestión de riesgo de desastres –CMGRD- del municipio de Ricaurte está presidido por el señor alcalde, y orientado por un coordinador. La conformación del Consejo tuvo dificultades en los procesos de empalme y en la   poca experiencia de los nuevos funcionarios en el tema, no obstante han mostrado gran interés en el aprendizaje y aplicación de la Ley 1523 de 2012.. De igual manera el señor alcalde está en una posición proactiva frente al acompañamiento que le pueda brindar al desarrollo de la nueva cultura de gestión del riesgo. A la fecha el municipio cuenta ya con su Plan de gestión del riesgo y está en trámite la creación del Fondo de riesgos. Las dependencias de la alcaldía que tienen a cargo la gestión del riesgo en el municipio son las siguientes: ENTIDAD/ORGANIZACIÓN Alcalde Coordinador CMGRD Secretaría de planeación Secretaría de cultura Secretaría d...