Arturo Obando I

Estudiantes de Contaduría Pública Un sondeo sobre prácticas lectoras, hecho a trece estudiantes del Programa de Contaduría Pública de la Universidad Mariana, muestra que aquellas que despiertan su imaginación, aumentan su conocimiento o aportan información para su individuación, provocan en ellos sensación agradable, es decir placer. Libertad e imaginación La imaginación, para ellos , se despierta con lecturas de tipo recreativo, tal es el caso de novelas o cuentos. Los estudiantes, consideran importante que la imaginación ocupe un sitio en la educación, la cual ha privilegiado memoria y atención, consideradas funciones mentales superiores. Como la imaginación tiene un uso práctico, como el trabajo de un Contador, se puede inferir que el gusto por este tipo de lecturas, podría estar condicionada por la competencia profesional: ¡Hay que ser el mejor: usa la imaginación! Así, las palabras de Rodari toman forma propia en el contexto de Contaduría Pública, en el cual...

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¿Usted ha escrito alguna vez un ensayo, profesor? Es una de las preguntas que callan los estudiantes, cuando un docente les deja como tarea: escribir un ensayo. Es que ensayos no se escriben todos los días, es más casi nunca se escriben y quienes solicitan escribir ensayos, no necesariamente lo han hecho. Cuando los estudiantes se quejan de que el ensayo no fue del gusto del docente, lo primero que argumentan es que se trata de su opinión personal, que es su estilo, que es su manera de escribir, así el texto esté plagado de errores de ortografía o de errores de morfosintaxis (mejor dicho sin una mínima construcción gramatical). Es que un ensayo no es la formulación de una opinión o de unos comentarios o de pegar bloques de textos con enumeraciones iguales a las de trabajos de grado. La antípoda del conocimiento es la opinión, similar al comentario. Y aquí radica el meollo del asunto. Un ensayo no es una mera opinión ni un comentario a algo. Es algo más. Es un buen escrito cer...

El cuy: ese pequeño soberano de la gastronomía pastusa (Cuy asado del Fogón Campestre) El cuy, que asado, es el plato típico por excelencia del altiplano nariñense, se cría artesanalmente por las mujeres campesinas. El departamento de Nariño, según el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, se destacó en 2011 como el mayor productor de cuy del país. La demanda del cuy, especialmente en Pasto, va en aumento como lo demuestra el incremento de restaurantes que lo sirven asado, antes solo en Catambuco, ahora también en la zona urbana de Pasto y en otros corregimientos como Cabrera y Genoy que atraen la visita de habitantes de la ciudad los fines de semana, deseosos de gastronomía típica y aire más puro. Sin embargo, la oferta del cuy, presionada por la fuerte demanda, ha pasado del piso de la cocina campesina al asadero sin cambiar de concepto. El ingeniero Álvaro Dávila de la Fundación Social Regional Nariño explica que no existe ni la raza milagrosa, ni el alimento mi...