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GUAGUAS DE PAN EN OBONUCO

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El templo de Jesús Nazareno, Señor de Obonuco, es mudo testigo de que cada año, a principios de Julio, el Corregimiento celebre las fiestas de San Pedro y San Pablo, con castillos llenos de guaguas de pan, cuyes y frutas. Las gradas del templo, sirven para que las personas disfruten de los bailes que los habitantes del corregimiento preparan para propios y visitantes, que se cuentan por millares. El paisaje de Obonuco no tiene comparación en el municipio de Pasto. Situado en las faldas de Urcunina (Volcán Galeras) en una tierra fértil, permite cultivar hortalizas y otros productos de tierra fría, que sirven de alimento a la población del municipio. Las guaguas de pan son recibidas con anterioridad por los compadres, en ceremonia especial. Regresan luego engalanadas a Obonuco, el domingo día de la fiesta, haciendo un recorrido que empieza en la Plaza de Nariño, en pleno centro de la ciudad. Se colocan en uno de los castillos de guaguas, se regalan o cada compadre se lleva la suya...

¡Ingrid, los tres americanos y 11 uniformados LIBRES!

¡Ingrid, los tres americanos y 11 uniformados LIBRES!

SAN PEDRO Y SAN PABLO EN JONGOVITO

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SAN PEDRO Y SAN PABLO Y LAS GUAGUAS DE PAN EN JONGOVITO

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San Pedro en Procesión y castillos de Guaguas de Pan al Fondo La elaboración de las Guaguas de Pan en Jongovito se ejecuta hace mas de 60 años. Esta fiesta convoca muchos turistas de la ciudad de Pasto, el departamento y visitantes del centro del país. Danzantes en Jongovito. fiestas de San Pedro y San Pablo Las Guaguas de Pan se preparaban tradicionalmente en horno de leña; en la actualidad se las prepara con horno de luz o de gas. Castillos o votos de Guaguas de Pan en jongovito Para revestir la masa, usan diferentes recetas con un toque secreto que caracteriza al corregimiento; se elaboran de diferentes tamaños y tienen un sabor muy particular; normalmente acostumbran a ponerles el nombre de algún habitante del corregimiento o de un visitante, puesto que es tradición que los campesinos oriundos del sector, cada año, obsequien las Guaguas de Pan y quien reciba este reconocimiento, se compromete a regresar el próximo año con dos Guaguas de Pan dirigidas a quien le hizo el pre...

ESTUDIO DE MERCADO

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Tienda escolar en la Institución Educativa San Gabriel ElementosTeór icos El estudio de mercado es un primer paso en el análisis de factibilidad de un proyecto, sea económico o social. Se refiere al estudio de los usuarios o consumidores de un servicio o producto, las funciones de demanda y oferta, las estructuras de precios, proveedores, comercialización y cobertura del proyecto. El fin primordial de un estudio de mercado, es el de corroborar la existencia o no, de una parte de demanda insatisfecha, considerada a ciertos niveles de precios, para períodos de tiempo específicos que garantice el éxito de un proyecto. La finalidad del estudio de mercado es asegurar que existe un número suficiente de individuos, que dadas ciertas condiciones, presentan una demanda que justifica la puesta en marcha del mismo. El estudio de mercado, al ser la columna vertebral de estudios técnicos y financieros, requiere una rigurosidad apropiada, que permita un buen margen de fiabilidad en los resultados. ...

EL SOCORRO

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Campesinos de San Gabriel. Corregimiento de El Socorro El Socorro, es el Decimo séptimo corregimiento de Pasto, el más nuevecito. Fue creado el 29 de febrero de 2008, mediante acuerdo 004 del Concejo Municipal de Pasto. El nuevo corregimiento fue escindido del Corregimiento de Santa Bárbara, al cual además de El Socorro, se le quitan las veredas de El Carmen, San Gabriel y Bajo Casanare. De esta manera el Corregimiento de Santa Bárbara quedó conformado por 12 veredas: El Cerotal, Divino Niño, Las Encinas, Los Alísales, Las Iglesias, La Esperanza, Concepción Alto, Jurado, Alto Santa Bárbara, Concepción Bajo, Los Ángeles y Santa Bárbara Centro. El nuevo corregimiento limitará: por el norte con Catambuco, por el sur con las veredas La Esperanza y las Iglesias del corregimiento de Santa Bárbara, por el oriente con el corregimiento de El Encano y por el occidente con las veredas Concepción Bajo, Concepción Alto y Jurado del corregimiento de Santa Bárbara. Estudiante del Centro Educa...

SOSTENIBILIDAD DEL CAFE DE NARIÑO

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Otra de las dinámicas del desarrollo es la sostenibilidad entendida como la capacidad de conservar y acrecentar la vida, estableciendo relaciones sociales y con la naturaleza de tal manera, que se puedan satisfacer las necesidades de generaciones actuales y las futuras. Es un concepto en construcción debido a que la conciencia de la humanidad sobre el desastre ambiental producido por los modelos de desarrollo implementados, es reciente y parcial. En la presente investigación se maneja este concepto con la claridad de que lo que debe ser sostenible no es la actividad económica sino la base de los recursos. Además se busca la sostenibilidad de los recursos potenciales, desde su carácter estratégico para la promoción del desarrollo local, la posibilidad de organización sistémica, es decir que comprometa el mayor número de actores - beneficiarios y desde la posibilidad de generar negocios complementarios en los eslabones de la cadena productiva presentes en el territorio. En término...